可以先用料酒浸泡一会儿然后再然后再放在锅里面炒一下然后再炖就没有腥味了
鸭子没有腥味,就是在炖鸭子的时候,你可以放入料酒,再放入山楂,放入橘子皮,这些都是有助于去腥味的呀
你好
怎么炖鸭子没有腥味?
首先把鸭子肉洗干净,然后将鸭子切块,或者切片,用料酒和生轴,盐调理下,过半小时去炖,炖时锅里加点生姜,啤酒,这样炖出来好吃口感更好。
放一些料酒会减少腥味。
怎样炖鸭子没有腥味?把洗好的鸭肉块放在开水锅里,倒入料酒,开锅后捞出,锅里再放油热之后,把鸭肉放在锅里翻炒,倒入料酒,放姜葱,花椒,翻炒倒入老抽生抽,料酒,蚝油,少加点盐,炖40分钟左右,这样炖出来的鸭子就没有腥味了,特别香