要看吃火腿肠的量及自身人体的热量平衡与否。
1、会发胖的情况,其它食用提供的热量已大于或者等于当日热量消耗时,再食用火腿肠人体就会将火腿肠的能量转化为脂肪存储。
2、不会发胖的情况,火腿肠总量的热量+其它食物总热量小于或等于当日所消耗能量,人体处于热量平衡情况下就不会发胖。
3、预防食用火腿肠后发胖,可以适当运动,消耗火腿肠所产生的热量。
火腿肠营养成份及热量值如下:
常用的烧食方法 :
1、蒸食:将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸、要做到:
(l)肥膘(皮面)朝上瘦肉朝下。
(2)如用铝锅或铁锅蒸的,500克重的火腿块约蒸35分钟,再文火焖5分钟;若去火腿皮后蒸的,约蒸30分钟,再文火焖5分钟;用蒸笼蒸,需40分钟,焖5分钟;蒸气蒸,只需蒸25分钟,焖5分钟;不宜用高压锅蒸食。
(3)蒸好后取出,去汤(汤可另用)、凉透。
(4)切片食用,要先去皮,肥膘朝上,按横丝纹切片(若顺丝纹切.则感肉质老),片越薄越好。
2、蒸淡水鱼:将生火腿切成若干薄片(约50g)鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等,洗净后稍抹点盐.将火腿片盖在鱼上,塞—些在鱼肚内,将鱼蒸熟即可。 3、炖食:
(1)火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等,火腿一定要洗刮干净,先入水中炖,再加入鸡、鸭或蹄膀、猪爪等,炖烧焖透。
(2)火腿块放置砂锅中,用文火炖煮成熟,横丝切片。
(3)用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮,汤料兼美。
4、用火腿丝(片)还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼翅、蚌肉、鱼头等。
5、制作甜食:火腿块配以蜜饯、果脯、莲子、樱桃等、加入少量冰糖或白糖,用文火炖煮。
食用注意事项:
1.如果发现胀袋请勿食用,产品已经发生变质。
2.火腿肠的表面如果发粘请勿食用,产品发生变质。
3.如果吃起来,感觉味道有刺激或不爽口,说明食品添加剂添加过多,最好不要食用。
4、正常饮食情况下,注意饮食结构的平衡,不长期及过多食用火腿肠(火腿肠中含有亚硝酸盐,长期大量食用有慢性致癌作用)。
一天就吃两个苹果?太可怕了吧,饿了就喝红糖水,鸡肉吃了是不怎么长胖,但你看看那个鸡肉火腿肠里的配料表,那些加的东西吃了不怕才怪!你还晚上吃!!减肥就要忍,对自己狠点,忍不住就只能永远背身肥肉遭人耻笑,等你减成功了再吃根奖励自己,那时你觉得那根火腿是世界上最美味的食物。
教你个方法吧,看你也许是“食肉动物”,要麽就喜欢吃味道重的,你吃肉的时候就不要碰一切碳水化合物高的东西,比如米、面;吃碳水化合物的东西就不吃肉,反正淀粉和碳水化合物不能一起吃,着哥方法很有效,但不要吃太多,永远记住:再好吃的东西也只能吃一点点、