没签合同是不会影响工资结算的，你要找直接给你带班的工头讨要工资，如带班的工头不给可去找一级承包商讨要，在不行就去找承建单位反映情况，以上都不行的话就要去找劳动局投诉和仲裁了，当然要花很多精力和时间。
没签合同只是没有对你们以后的用工关系不做约束，但之前实际发生的用工行为是不影响工资结算的。所以，先协商，要有耐心，不行就劳动局、建工局（假如你是建筑工地）甚至当地媒体、讨薪热线之类的投诉。
