健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿:暖肝、健胃、消食积
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
牛肉400克相克食物
西红柿3个相克食物
八角适量
葱适量相克食物
蒜适量相克食物
香菜适量相克食物
姜两片相克食物
盐适量
西红柿炖牛肉的做法
1.牛肉用凉水泡两到三小时,期间换三次水。切块打水焯。
2.西红柿三个洗净切块备用。
3.起锅加热放油,放入葱,姜,蒜,八角炒出香味。
4.倒入牛肉。
5.在倒入西红柿。
6.炒到柿子出水即可。
7.加入适量的开水,大火烧开转小火慢炖,出锅前放入适量的盐,和香菜。
8.成品图 。
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小贴士
盐要在出锅前放,不要放早了哦!
这个最好做了,先把牛肉煮熟后再和西红柿一起炖就可以了很好吃。