主料
牛奶250g 淡奶油100g
砂糖40g 玉米淀粉40g
椰蓉适量
椰蓉牛奶小方的做法步骤
1. 准备好材料
2. 取一个密封盒,底部垫好保鲜膜,或者铺一层椰蓉,备用
3. 先将80g牛奶与玉米淀粉混合,搅拌均匀
4. 把剩下的牛奶、淡奶油、砂糖都倒入锅内,小火慢煮,搅拌均匀
5. 将步骤3倒入4中,快速搅拌,大概几秒钟,液体变得浓稠,像浆糊一样的半凝固状态,离火,
6. 把奶糊倒入铺好椰蓉的容器中,震几下,尽量摊平,待冷却后放入冰箱冷藏4个小小时以上。
7. 我一般晚上做,第二天取出,倒扣,切小块,滚上椰蓉即可
8. 成品
9. 奶香味十足,加上椰蓉 非常爽口