干豆角炖粉条五花肉的做法1.将所有的食材准备好。2.干豆角用温水浸泡一个小时以上，泡软为止。3.五花肉切片备用。4.起油锅，放入葱姜煸炒出香味。5.烹入料酒，放红烧酱油，胡椒粉，五花肉炒到两面金黄。6.下入干豆角翻炒。7.倒入适量的清水盖上锅盖烧开，改小火炖煮。8.炖到肉基本酥烂后放入盐。9.这时添加适量的热水，放入粉条炖熟。要出锅时放入鸡精。
