确实偏寒性，如果担心的话可以做成辣炒系列，或者蒜蓉蒸扇贝，酒煮花蛤，这些烹饪方法会抵消寒性，吃了就没事了
贝壳类的海鲜一般都是寒性食物，所以采用蒸煮的时候配葱姜比较合适，炒制的时候也可以配些辣椒来增加热性。
不属于冷性食物
