茶树菇炒菠菜
料
茶树菇 (适量)
菠菜 (适量)
辅料
大蒜 (适量)
厨具
煮锅、炒锅
分类
热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单难度
材料图（菠菜，大蒜，泡发的茶树菇）
材料图（胡椒，花椒）
菠菜洗净焯水，水中放适量的油的和盐，焯水速度在快，大火将水烧开，菠菜放水烫一下就可以了。
焯过水的浇菜切段，泡发的茶树菇切段，大蒜切碎。
炒锅倒油，下花椒粒炒香后快速将花椒捞出，放在案板上碾碎备用。
下部分蒜粒炒至金黄。
下茶树菇翻炒。
倒入菠菜段。
翻均匀，略炒。
加盐。
加生抽。
倒入余下的蒜碎，磨胡椒粉，加入花椒粉，出锅即可。
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