可以在泡发后与鸡肉一块精制食用。
材料：干松树伞蘑菇、白条鸡
辅料：植物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量。
操作步骤：
1、干松树伞蘑菇挑选出杂质，取容器放入，加水泡发后，控净水分备用。
2、白条鸡去掉内脏，切成大小均匀的块，葱切段，姜切片，蒜拍散。
3、锅内放水烧开，放入鸡块，焯水后沥干水份备用。
4、炒锅里倒入植物油，油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角，香叶炒出香味。
5、倒入焯过水的鸡肉，小火翻炒。炒至鸡肉微黄，油亮。
6、调入老抽上色，加开水（倒入的开始开水量要没过鸡肉），大火煮开，倒入榛蘑。
7、大火烧开，中火炖30分钟，出锅前调入精盐，开大火收汁，等汤汁粘稠时即可。
干松树伞蘑菇，在食用时先经过泡发，泡发后的水一般用于炖汤时倒入，将泡发后的蘑菇用于炖汤，比如东北名吃：小鸡炖蘑菇，乱炖（加入豆角，土豆或白菜粉条一起炖）等；也可以炒着吃，和肉一起，也很美味
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