通过题意结合图片知，该物质的结构简式为CH3CH2OH，为乙醇，A．酸能使紫色石蕊变红，但乙醇呈中性，所以不能使石蕊变红，故A选；B．钠能和乙醇反应生成氢气和乙醇钠，故B不选；C．乙醇能和乙酸发生酯化反应，故C不选；D．乙醇能与氧气在铜或银作催化剂的条件下发生氧化反应生成乙醛，故D不选；故选A．
