第一种鱼就是鳜鱼了,想必大家都有听说过甚至是有吃过这种鱼的吧。在小优看来,这种鱼最好的做法就是用来清蒸了。家里要是有买这种鱼的话最喜欢清蒸着吃,鳜鱼的鱼骨都是很大的,而且鱼肉吃起来很甜。这种鱼给小孩子吃最好了,因为细小的鱼骨比较少。
而这鱼就是青鱼,这在市场上也是很多的。不过,在市场上买的这种鱼都是清蒸好的,小优不是很喜欢吃这种鱼。因为这种鱼比较腥,所以很多朋友都是不吃这种鱼的。但是这种鱼的营养成分却是不错的,这种鱼配着白粥吃的话也是蛮爽口的呢。
图三这种鱼想必有很多朋友就没有吃过了,可能有些朋友还不知道这种鱼叫做什么呢?其实这种鱼叫做是花骨鱼,用来煎着吃是最美味的了。这种鱼在市面上的价格上也是有些小贵的,而且数量也是很少的,所以想买这种鱼的话也是要看运气的呢。
最后这种鱼是鲈鱼,清蒸的鲈鱼最好吃。鲈鱼的鱼肉非常的质嫩,而且很甜,营养也好。这种鱼的市场价格比青鱼就要贵一些了,不过,市场上的数量就比花骨鱼多了。这几种淡水鱼都是比较好吃的鱼了。
首先是鲑鱼(就是鳜鱼),这是最好的,刺少肉鲜。然后是鲈鱼、武昌鱼和胖头鱼的头。其次还有诸如草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲫鱼。这也看如何烹调,手艺也是非常重要的啦。
好不好吃看个人喜好和鱼的做法,再好吃的鱼,你不喜欢吃是不是你也觉得不好吃呢,你可以试试都尝一尝,然后就自己就知道答案了。
不同品种,各有特点,只要方法对,做好了都好吃。如果说比较昂贵的品种,像鲥鱼、长江刀鱼,河豚等,都是有特点的著名品种。照片上的外形看像鲷鱼类,味道也应该鲜美。
首先是鲑鱼(就是鳜鱼),这是最好的,刺少肉鲜。然后是鲈鱼、武昌鱼和胖头鱼的头。其次还有诸如草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲫鱼。这也看如何烹调,手艺也是非常重要的啦。
希望对你有帮助,望采纳,谢谢~~
首先是鲑鱼(就是鳜鱼),这是最好的,刺少肉鲜。然后是鲈鱼、武昌鱼和胖头鱼的头。其次还有诸如草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲫鱼。这也看如何烹调,手艺也是非常重要的啦。