绿早盯豆芽炒熟发苦的原因：
1：发绿豆芽全程要避光,盖严实，漏光的豆芽就会变色发苦
2：绿豆芽老了，放时间长了蔫了，炒熟会发苦。
3：盐放太多会发苦
可以先过一下开水再炒，清轮炒得快熟了的时候加点盐，再加点醋再陆正和炒几下就行
我家一码饥般吃绿豆芽要过一下开水，然后凉拌就可以。炒的话盐多了的话就发苦，你觉得炒得快熟了的时候加点盐，再伍模前加点醋再腔清炒几下就行了
会有三种原高好因：
1、绿豆芽老了，搭尘炒熟会发戚枝铅苦。
2、盐放多了
3、炒糊了会有苦味
用开水烫一下再炒就行了.
是不是臭掉了？还是味精放多了用开水烫一下再炒就行了.
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