这种时候要用敬语的话最好用どの方（かた）的好，所以应该是あのう、どの方（かた）を探（さが）していますか
是接电话吧，应该说：どなたにご用ですか？请问您找哪位如果是来了客人，你去询问他，なにかご用ですか不说人を探し的
人をお探しですか？
すみませんあなたはどなたを访ねますか？
あのう、どなたお探していますか？
