相比其他创业项目来说,奶茶店算是一个小本投资的项目了。奶茶店在我们的生活中十分常见,尤其是学校附近,或者在人流量较大的地方,总会有那么几个生意火爆的奶茶店,人们逛街散步休闲时候选择喝奶茶已经是司空见惯的事情了。因此,这些年想要投资加盟奶茶店的人越来越多。
1、奶茶店选址,一定要避开主干道!
很多城市主干道看起来客流量都是非常大的,有些奶茶店老板就是被这种大客流量所吸引而选择在这种位置来开一家奶茶店,但其实一般城市主干道并不是适合开奶茶店。
2、奶茶店选址,不要强求地段!
很多人都觉得,要做就要做到更好,所以在开奶茶店这件事情上也想要选择一个更好的地段来开店。但是一般黄金地段的租金都是非常贵的,而且有些地段虽然客流集中,但不是奶茶店的目标顾客群。相反一些好地段因为租金太贵,虽然每天奶茶店的营业额也不错,但是交完租金,利润也是平平。
从战术层面来说:
一、选择十字路口和转角处。无论在任何地方,尤其是人流较大的商业区,选择十字路口和转角处都是人群比经过的地方,容易抓住客户。
二、避免上个台阶或下个台阶这样的陷阱。人的惰性是你无法估计的,有时候进一家店买个东西,要让顾客上个台阶或者下个台阶,哪怕只是抬一下腿,多迈几步,有的人就是不愿意,因此我们开店的老板要想尽一切办法,尽量方便顾客。
甚至档口店要将吧台推到离顾客“路过”最近的地方,以为方便顾客,麦当劳、肯德基的甜品站为什么单独开一个窗口,直接面朝临街就是这个道理。
三、同样一条街道的两侧,由于行人的走向习惯,客流量不一定相同,要细心观察客流的方向,在较多客流的一侧选址。
四、长途汽车站、火车站和城市的交通主干道、天桥店铺、地下通道店铺,虽然人流也很大,但客流速度较快,很多人目的不是购物,而是过路的目的性已经很强,滞留时间较短,在这些地方开店一定要慎重选择。
一定要找人流量大的地段,最好是在知名度比较高的步行街上,因为逛街容易口渴,买奶茶的几率会比较大。
个人认为加盟一家奶茶店,挑选人流量大的地段,这种地方往往客源充足一些,比如写字楼周边、步行街附近、地铁公交沿线、大学城周边等等。而且人流量不大,也不代表人流量就会一直小,新开楼盘旁边,小区旁边就是前景比较好的奶茶店。
奶茶店应该选在人流量大和奶茶受众比较广的地方 。
奶茶是年轻人很喜欢喝的东西,所以选择地点可以靠近学校地段,这样学生放学可以选择买奶茶喝,很方便,也可以选在商场附近,人流量很多。