闻气味，真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是绝对有花香味的。看气泡，蜂蜜要是没有加工，使劲摇晃，是有气泡产生的，在上层和蜂蜜间都有气泡，比较均匀，并且会持久不消的。真正的蜂蜜是不会那么纯的，看着怎么都不会那么透亮。真蜂蜜它的蜜味比较浓，而且比较纯正，不会太甜，回味时略有酸味和微刺喉的感觉。
