超市的都是假蜜，你这个没有可比性。我想你应该把蜂农自产的蜜和专卖店的浓缩蜜比
专卖店的浓缩蜜多数经过加工，进行浓缩，质量下降。但这个浓缩之前的蜜也是在蜂场收来的，叫未成熟蜜，蜂场里同时也卖这种蜜。如果蜂场里这种未成熟蜜卖给你，还不如浓缩蜜好。
蜂场还有一种质量较高的蜂蜜，就是天然成熟蜜，但这种蜂蜜没有质检部门的检测，至于一些残留是否超标不得而知，而品牌蜂蜜每一批次都要检测的。至少品牌蜜这上面有保证。不是说所有的蜂场都会超标，但问题是如何证明他没超标？另外，一些蜂农以糖蜜充蜂蜜。
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