用料
牛奶 240ml
玉米淀粉 40g
白糖 40g
淡奶油 100g
椰蓉 适量
椰蓉小方的做法
提前准备一个耐高温的容器，玻璃最好，洗干净，底部铺上一层椰蓉
先将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀备用，剩余的牛奶、淡奶油合白糖倒入锅中，开中火边煮边搅拌
当锅中的奶煮沸，将之前牛奶和玉米淀粉的混合液倒入锅中，快速搅拌
搅拌到锅里的奶酱变得粘稠，似膏状，感觉有点凝固就关火搅拌放入之前准备好的容器中
容器盖上盖子或套上保鲜膜，放冰箱冷冻一夜
第二天打开盖子，准备好保鲜膜倒扣（如果亲们怕不好脱模，可以用小刀在容器四周划一圈）在案板上，切小方块，四周撒上椰蓉，摆盘享用
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