What do you do on Sundays?这里问的是一般你星期天做什么，所以用一般现在时。如果是具体某星期天，一般不这样用，要么是过去时要么是将来时，一般不用现在时.
星期天你（一般）做什么？这里的星期天是复数，问的是你经常做的事情。
星期天你做什么？
