可以，以下是虾仁炒黄瓜的具体做法。
主料：虾仁150g、黄瓜150g、花生米80g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
步骤：
1、虾仁洗净去虾线；
2、黄瓜去皮切丁；
3、虾仁加淀粉拌匀；
4、锅中加油，炒花生米，炒好后捞盛出；
5、下葱花，虾仁炒几下；
6、下黄瓜炒，加盐，生抽调味；
7、下花生米炒匀，关火；
8、快手菜，虾仁炒黄瓜。
虾和黄瓜是可以一起吃的。
虾和黄瓜不是相互冲突的食物。
黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质。
黄瓜炒虾仁就是很多人喜欢吃的一道家常菜，营养又美味。
参考资料
虾.百度百科[引用时间2018-4-1]
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