胆囊切除后的饮食要注意以下几方面:
1、胆囊切除后原则上不宜摄入过高的脂肪与胆固醇,但也不必过分限制脂肪,因为肠道中一定量的脂肪,是刺激胆汁分泌及扩展胆总管容积和保持胆道流畅所必需的。
2、选择易消化的食物,手术后近期,尽量减少脂肪及胆固醇的摄入。不吃或少吃肥肉,油炸食品,动物内脏等,一般可用清淡的但又富含营养的鲫鱼、黑鱼等熬汤作菜,同时还要吃些蔬菜、水果、豆制品。如瘦肉、水产品、豆制品等,多吃富含膳食纤维,维生素的食物,如新鲜水果蔬菜等。养成规律进食的习惯,并且要做到少量多餐,以适应胆囊切除术后的生理改变。
3、要搭配吃些粗纤维食物,以保持大便畅通,这对于胆汁的正常排泄及术后恢复均有好处。4、对于老年病人,由于其消化机能不像年轻人那样全方位适应,他们既需要丰富的营养,还要有利于消化和吸收。因此,要少吃些含钙量高的食品,也可经常熬些杞子、红枣、莲子粥吃,禁食辛辣食物。
5、常饮茶,多吃鲜果和蔬菜也有助于食物的消化和吸收。
胆囊切除的消化不良的症状大概会持续半年左右,随着时间的推移,胆总管逐渐扩张,会部分替代胆囊的作用,消化不良的症状也就会慢慢缓解,这时饮食也就能逐步过度到正常了。
无胆人士的饮食要注意些什么
低脂饮食,少吃油腻,最重要的是饮食习惯,不能暴饮暴食,早饭一定要吃,三餐按时吃,不能想吃就吃不想吃就不吃。食物没有什么绝对的能吃与不能吃的,适量就好。
低脂饮食,少吃油腻,最重要的是饮食习惯,不能暴饮暴食,早饭一定要吃,三餐按时吃,不能想吃就吃不想吃就不吃。食物没有什么绝对的能吃与不能吃的,适量就好,因为缺少了分解脂肪的胆汁,所以减少脂肪的摄入
因为缺少了分解脂肪的胆汁,所以减少脂肪的摄入;