主料
千叶豆腐
1盒
水发木耳
300g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
10g
尖椒
1个
五香粉
2g
鸡精
3g
蚝油
5g
生抽
5g
干辣椒
8g
葱
5g
姜
3g
韭菜
50g
步骤
1.千叶豆腐一盒化透
2.千叶豆腐切条，水发木耳切条
3.韭菜切段，胡萝卜.尖椒切条
4.锅上火放油烧热，下千叶豆腐条
5.炸至千叶豆腐膨起捞出控油
6.底油下干辣椒段.葱花.姜末炒香
7.放少许生抽炝锅
8.炸好的千叶豆腐下锅，加点五香粉
9.放适量蚝油
10.再把切好的木耳.韭菜.尖椒.胡萝卜下锅
11.加点盐.鸡精
12.翻炒均匀
13.出锅装盘即可
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