过期当然最好不吃。如果是今天买回来的蛋糕，放在冰箱冷藏室里，到明天也不算过期，一般可以吃，但是口感差很远了。如果是慕斯类的蛋糕，可以放在冰箱冷冻室里，吃之前一两个小时拿出来解冻。
蛋糕过期了就不要再吃了，里面会有一些厌氧菌生成，如果吃了过期的食物很容易拉肚子。
可以吃 只是营养稍微低了点 口感没有什么区别
不能吃
