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蒸车蒸出来的馒头表面起泡，皱巴巴的是怎么回事
蒸车蒸出来的馒头表面起泡，皱巴巴的是怎么回事
2024-12-31 04:56:16
推荐回答（3个）
回答1：
熟后在里面呆的时间太长，落上太多水蒸气 的缘故。
回答2：
朋友是用发酵箱醒发时间太长了，发酵过度了，发酵时间稍微短一点就没事了
回答3：
如果出现了这样的情况就是发酵大劲了。
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