（1）澄清的石灰水是氢氧化钙的水溶液，溶质是氢氧化钙、溶剂是水．（2）医用酒精是酒精的水溶液，故溶质是酒精，溶剂是水．（3）碘酒是固态碘的酒精溶液，溶质是碘，溶剂是酒精．（4）盐酸是氯化氢的水溶液，所以溶质是氯化氢，溶剂是水．（5）锌和稀硫酸反应生成硫酸锌和氢气，所得溶液是硫酸锌的水溶液，故答案：硫酸锌；水．
