A．甲苯、已烯、苯都不溶于水，甲苯和己烯都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，己烯可使溴水褪色，用一种试剂不能鉴别，故A错误；
B．在甲苯、已烯、苯酚溶液中分别加入溴水，甲苯与溴水不反应，但溶液分层，己烯与溴水发生加成反应生成不溶于水的二溴己烷，苯酚和溴水反应生成三溴苯酚沉淀，现象各不相同，可鉴别，故B正确；
C．甲苯和二甲苯都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，用一种试剂不能鉴别，故C错误；
D．溴苯不溶于水，且密度比水大，苯不溶于水且密度比水小，乙醇与水混溶，可用水鉴别三种物质，故D正确．
故选BD．
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