转基因食品的安全性？

通俗的说，就是一种生物体内的基因转移到另一种生物或同种生物的不同品种中的过程。基因食品,就是利用基因工程手段,人为的将某些生物的基因转移到其他生物中去,通过改造生物的遗传物质,使其在营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。直到目前为止，转基因食品在推出市场前都没有经过长远的安全评估，人类长期食用是否安全仍然成疑，而科学界对这些食品是否安全也没有共识。
�6�1世界粮农组织、世界卫生组织及经济合作组织这些国际权威机构都表示，人工移植外来基因可能令生物产生“非预期后果”。即是说我们到现在为止还没有足够的科学手段去评估转基因生物及食品的风险。
�6�1国际消费者联会（成员包括全球 115个国家的250个消费者组织）表示“现时没有一个政府或联合国组织会声称转基因食品是完全安全的。”
我国政府要求对转基因食品必须有明显标签及附文字说明。
“食品安全实验室”帮您解决两大杀手

鉴于核酸分子检测法所具有的不可比拟的优势，其在食品安全监控体系中的重要性已日益凸显。目前国内已有包括商检在内多家实验室进行此类检测。海康生命科技有限公司的子公司“食品安全实验室”，是目前使用PCR方法检测致病微生物和过敏原的国际领先水平的实验室。目前,海康公司的检测试剂盒包括两大系列：常规凝胶PCR和实时荧光PCR。在食品过敏原检测方面，食品安全实验室是国内外为数不多的专业检测公司,提供的核酸水平过的敏原检测试剂盒及服务，涵盖了食品中能引起人免疫反应的17种过敏原，包括鱼类、贝壳、坚果、花生、小麦、芥子等。公司的实时荧光PCR检测技术将过敏原检测的灵敏度又提升了1000倍，能查出食品中非常微量的过敏原成分。在微生物检测方面,食品安全试验室还遵照国际标准提供对13种食品常见微生物的核酸检测试剂盒及检测服务，在2-4小时内即可获得结果，灵敏度比传统方法高100倍，而且检测种类多，样本可以是水、拭子、各类食物和原材料等。针对企业在使用PCR方法检测中遇到的各种困难，我公司提供最优化的解决方案和检测试剂盒，既提高了检测的准确度，同时减轻了企业质检部门的工作压力，提高工作效率，为企业创造更多价值。
我公司自在香港注册成立至今,秉承服务发展的理念,注重科研和技术创新，在食品安全检测方面一直处于东南亚及国际领先地位.一直以来,食品安全实验室致力于为香港及东南亚地区广大食品企业,高级酒店提供食品安全检测试剂盒和检测服务,如:过敏原,致病微生物,转基因等,积累了丰富的经验。为了使我们的技术和经验有效的服务于国内食品生产企业，使他们的产品畅销国际市场，我们将“食品安全实验室”的中国实验室设立在北京，我们将在此为广大食品企业提供最优质的服务。

总之，转基因食品可以说是无害的，因为吃下的核酸都会消化的，但是可能会有较小的插入序列，由于是可以随机转移的，可能有害，但目前没有发现。中国人传统观念受限制，不能接受转基因食品，但人家美国人不一样，美国80％的食品都是转基因的，欧美等的转基因产量比中国高的多了。放心食用，没有危害，如果真的你是转基因食品的受害者，那你就出名的。

转基因食品目前是是无害的