营养配餐师的考核科目

2024-12-16 01:05:50
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回答1:

随着我国经济和社会的发展,人们的生活水平日益得到改善,人们在追求丰富物质生活的同时,更希望自己拥有健康的身体。因此,人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。近年来,随着我国高血压、肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多,政府开始重视这一问题,已将营养保健立法的草案基本完成,规定今后各医院、学校、社区、餐饮、食品及保健产品生产或销售等机构都必须配备营养保健师。《中国营养改善行动计划》中明确规定,今后的营养保健品推销工作应由营养保健师承担,而不是推销员。
经专家预测,营养保健师职业将是我国新世纪最热门的职业之一。自2003年中国保健协会与人事部共同推出了我国首批“营养保健师人才资质认证”,卫生部和人事部领导亲自出席新闻发布会。2004年卫生部副部长王陇德指出将来大型企业、社区、食堂必须配备营养师。为落实国家《全民健康教育与健康促进工作纲要》精神,经有关部门审核和有关领导批准,营养保健师正式转为国家行业资格认证。
所以说今后营养保健师回慢慢超过营养配餐师和营养师的地位.