可以的你在做鱼的时候用刀横着斜切厚一些不要腌制直接还照水煮鱼的方法做因为鳕鱼和我们的淡水鱼的肉质还是差别很大的肉切薄了再做水煮鱼就不好了鳕鱼做水煮鱼应该是别有一番风味呵呵你还是试试吧菜这个东西只要是吃个开心幸福不一定非要教条
鳕鱼也可以做，但是口感和味道会和淡水鱼相差很多，容易发腥。祝开心，健康。
