如何泡干蘑菇？

2024-12-27 04:57:14

推荐回答（3个）

回答1：

将干蘑菇放入45度左右的温水中进行浸泡，并在水中加一点糖，很快蘑菇就会泡开。用这种方法浸泡后的蘑菇烧菜，味道更鲜美可口。

回答2：

食用干蘑菇,先要泡发。在40
℃左右的温水中加入一把糖,然后将干蘑菇放入,泡开。这样浸泡的蘑菇烧菜,味道更加鲜美

回答3：

在40度左右的温水中加一把糖，然后将干蘑菇放入，泡开，这样蘑菇的香味不仅不会跑掉，而且蘑菇因浸进了糖液，烧好后味道更加鲜美。干蘑菇不宜用冷水浸泡，因为冷水不易使蘑菇中的核糖核酸水解，鲜味出不来，吃起来就乏味了。