革命菜,又名安南草,为菊科野茼蒿属一年生高大草本。茎直立,单叶互生,叶片长圆状椭圆形。瘦果狭圆柱形,赤红色,有纵条,被毛;冠毛丰富,白色。花果期9-11月。因在革命战争年代,革命老前辈曾用它来充饥,故起名“革命菜“。其可以高到150公分,适应力强,繁殖快。生于海拔400-900米的山坡或沟边。