测酒精浓度的话, 卖化工仪器的商家有在卖酒精度计, 只要把酒滴上去, 利用光线穿透不同浓度的液体时， 折射角度会产生改变的原理来测量.
酒精度： 酒精成分应系以容量计算，
正确的标示方式应为百分比（%），
不过一般习惯也有以「度」来标示，故酒精成分以容量计算
百分之二十与酒精成分20度之标示并无不同‧
使用限制： 本产品仅限用於透明无色之蒸馏酒 (适用无杂质纯度高的蒸馏酒,如:高粱酒, 伏特加)，
如应用於其他酒种，其误差值将会增加。
规格：
◆酒精测量范围：0~80% v/v ◆精确度：±1% ◆解析度：1%
有不含酒精的米酒？！不可能吧，，，
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