有腌制的，也有直接烤的，看你口味，五花肉什么的可以直接烤，不用腌制
要加料腌制，肉类要腌制15分钟左右才能入味，蔬菜是直接放上面烤 ，一边烤一边加料
烧烤的肉都是需要腌制的
这个根据个人口味 当然如果事先腌制再烤会更入味。
腌一下再烤
