（1）用洗洁精洗去油污，形成的是乳浊液，是利用乳化作用；
（2）米饭中富含的营养物质是为淀粉；聚苯烯塑料属于合成材料；
（3）pH＜7显酸性，以用熟石灰改良酸性土壤；
（4）偏二甲肼在点燃的条件下，与N2O4反应生成氮气、水和二氧化碳，化学方程式：C2H8N2+2 N2O4
3N2+4H2O+2CO2．
点燃
故答案为：（1）乳化；（2）淀粉；合成；（3）酸；熟石灰；（4）C2H8N2+2 N2O4
3N2+4H2O+2CO2
点燃
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