(1)用洗洁精洗去油污,形成的是乳浊液,是利用乳化作用;(2)米饭中富含的营养物质是为淀粉;聚苯烯塑料属于合成材料;(3)pH<7显酸性,以用熟石灰改良酸性土壤;(4)偏二甲肼在点燃的条件下,与N2O4反应生成氮气、水和二氧化碳,化学方程式:C2H8N2+2 N2O4 点燃 3N2+4H2O+2CO2.故答案为:(1)乳化;(2)淀粉;合成;(3)酸;熟石灰;(4)C2H8N2+2 N2O4 点燃 3N2+4H2O+2CO2