爱尔兰是个怎样的城市

　　你能想象这个国家的人们热爱威士忌的程度吗？他们已经到了在咖啡中也要掺入威士忌，因此有了别具风格的“爱尔兰咖啡”。爱尔兰拥有世界上销量最大的黑啤Guinness（吉尼斯），是威士忌的起源地，生产世界上最有品质的力娇酒。酒神狄俄尼索斯似乎将他所有的爱都倾注于此，点石成金这一方小小地翡翠国度，他们称威士忌为“生命之水”。
　　
　　都柏林
　　
　　虽然是爱尔兰的首都，可都柏林的面容却还是显得亲切可人。它没有伦敦的时尚，巴黎的浪漫，罗马的挑逗，所以选择了用最平和的方式招待你。位于市中心，靠近利费伊河北岸有欧洲最大的城市公园凤凰公园(PhoenixPark)，它的占地总面积据说有美国中央公园的两倍之大。因为有足够大的面积，所以凤凰公园内还包含有都柏林动物园、鹿园、总统府和威灵顿纪念碑。值得一提的是威灵顿纪念碑，它所纪念的人物正是1815年让拿破仑惨败于滑铁卢的威灵顿公爵，而他正是爱尔兰人。除了一些固定的景点，凤凰公园也被看作是组织博览会的好地点。每年都会有各种不同的博览会在此举办，比如农贸，园艺之类，爱尔兰人对于生活的热爱可见一斑。每每有园艺展，他们都会携家带口开车出游，到了现场，还会为自己喜爱的园艺人助威拉票，因此成为朋友的也不在少数。

　　到了河的南岸，凤凰公园的幽静气氛被慢慢冲淡，作为首都的都柏林活力四射。窄窄的车道满是车辆，井然有序地开往城市的各个方向。看起来极有历史感的圣帕特里克大教堂（St.Patrick Cathedral）、圣史蒂芬公园（St.Stepahen Green）、市政大厅（Government Buildings）、博物馆（National Museum）及圣三一学院（Trinity College）也焕发出新的生机。
　　不得不去：TEMPLEBAR坦普尔酒吧老街TEMPLEBAR坦普尔酒吧老街位于都柏林的市中心，离最繁华的步行街仅仅几步之遥，聚集了各种各样的酒吧及餐厅。OliverSt.JohnGogarty是当地最有名的传统爱尔兰风味酒馆。它以传统的爱尔兰音乐、舞蹈和美食接待了全世界的游客。餐厅位于3楼，装修简单，你可以选择鸡肉、鱼肉和牛排等主食搭配不同的新鲜蔬菜。牛排是招牌，这里的牛排堪称巨无霸，分量大到让你惊讶，合3个亚洲女孩的饭量也未必能将它消灭干净。吃完了大分量的牛排，再来上一杯爱尔兰咖啡，一定会有人赞你足够“爱尔兰”。1楼和2楼是酒吧，不管什么时候都人满为患。欧洲的白天要到深夜10点才慢慢结束，因此大部分的爱尔兰人都有泡吧的爱好，喝上一杯Guinness（吉尼斯）黑啤，来上一段爱尔兰小曲，来做只闲云野鹤吧！

　　欧查得农庄欧查得农庄（Theorchard Centre Farm）位于都柏林市区的郊外，是一个拥有美丽田园和自然风光的农庄，占地面积12万平方米。除了领略风景秀丽、明媚如花的农庄风光以外，还可以体验爱尔兰人奥妙无穷的家居生活。最特别的是，这家农庄是著名的百利甜酒(Baileys)的合作伙伴之一。拥有高品质的奶牛以及高品质的奶制品让庄园主Michael Hayden自豪不已。现代化的设备使得农业也完全成为工业化产物，偌大的一个农场管理不过3人而已。欧查得农庄出产的牛奶和日常所看到的牛奶完全不一样，它通体乳白，浓稠到几乎已成固体，让我们大呼神奇。当然，只有这样的牛奶才有机会进入百利甜酒，然后漂洋过海去往世界各地。
　　
　　美味推荐：

　　
　　Guinness黑啤：作为世界上销量最大的黑啤酒，Guinness由麦芽、蛇麻子、水、酵母和啤酒花这5种原料制成，它的口感较一般的啤酒更为醇厚，回味也更为浓烈。在参观Guinness黑啤博物馆的时候，可别忘了品尝一杯。

　　第一章餐厅（Chapter One Restaurant）：这家都柏林著名的餐厅坐落于帕内尔广场北面，作家博物馆的地下室内。它的前身是爱尔兰威士忌制造商John Jameson的寓所。整个设计是乔治王朝时期的风格，室内保存完好。餐馆主要提供经典的法式菜，顶级肥鹅肝和豆焖兔肉是第一章餐厅的招牌大餐。多年来第一章餐厅一直保持着良好的口碑。
　　
　　科克
　　
　　科克是爱尔兰的第二大城市，与首都都柏林相比，科克是更为典型的欧洲乡村风格。在科克你能看到散落在田园间的各种古堡，它们大部分都是私有财产，房屋的主人可以根据自己的兴趣打理这些城堡，比如装修成古堡酒店。最有名的莫过于Ballymaloe古堡酒店了，巨大且深的草坪，露天游泳池，阳光房，田野风光，原料新鲜的爱尔兰美食。最让人啧啧称奇的是，这家酒店的每一个房间都装修不相同，少女风格的蓝白条纹房间，中性意味强烈的灰白房间，如果你有幸抢到1楼房间的话，还有一个巨大的阳光房附赠给你！在这里，无需俗事扰心间，你唯一所要做的就是享受，享受，再享受。
　　
　　不得不去：
　　
　　Ballymaloe烹饪学校Ballymaloe城堡的不远处，是Ballymaloe烹饪学校。学校的所有者DarinaAllen是爱尔兰最著名的厨师之一，他对烹饪的理念来自于他的意大利名厨师傅：采用最新鲜的原料、最时令的食材、自己种植和养护食物，才能得到最可口的美味。所以在

　　Ballymaloe烹饪学校里，你最常看见的镜头是母鸡与人同乐，“杂草”

　　遍地疯长，学生们在老师的带领下，前往自己的一亩三分自留地去采摘最新鲜的食材。如果适逢午餐，你会发现所有的学生都在忙碌，在这间学校，没有什么学生食堂的厨师，也没有给你盛饭的大叔大婶，想吃？那就自己动手吧。每个人都是大厨，无论是开胃菜、主菜、甜品全都由学生一手炮制。这些学生来自世界各地，有些是烹饪的菜鸟选手，有的却是成名已久的厨师，不过却丝毫不影响每个人都烹饪的热爱。

　　Jameson酒厂作为爱尔兰最大，也是最著名的威士忌，Jameson的地位无可动摇。所以，如果你去了爱尔兰，不去参观一下Jameson的酒厂，可是虚度此行。酒厂现已被分为两大部分，第一部分是Jameson威士忌博物馆，至今仍保留着100多年前该威士忌的酿造工具。全程的参观都有专业的导游陪同和讲解，不但可以一览100多年前爱尔兰威士忌酿造工艺的整个过程，而且还能聆听Jameson威士忌创始人JohnJameson先生一生传奇般的故事以及爱尔兰威士忌饱经沧桑的发展历程。参观完整个酒厂以后，可以在出口处的酒吧小歇片刻，凭门票便可以品尝一杯令人期待已久的Jameson威士忌，芬芳的酒香扑鼻而来令人陶醉，极其柔顺的口感丝毫不带一点杂味。回忆起它精湛的酿造工艺以及悠远的历史，醇厚的威士忌令人更为迷恋。
　　
　　美味推荐：
　　
　　传统早餐：爱尔兰四面环海，因此海鲜就是不可不尝的美食了。其中三文鱼因其高营养价值而成为烹饪首选，推荐菜——土豆饼配熏三文鱼，每一块土豆饼上都放上熏三文鱼，再涂上奶酪，味道鲜美，持久回味。爱尔兰的传统早餐极为丰盛：包括爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、4个鸡蛋、4个中度熟的和4个熟的土豆、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和都柏林芝士。这顿早餐足可以刺激起你的食欲，虽然用餐时间会比普通的早餐长一些，却绝对值得让你比平时早一些起床。

国名：爱尔兰共和国
　　简称：爱尔兰
　　拼音：ài ěr lán
　　注音：ㄞˋ　ㄦˇ　ㄌㄢˊ
　　爱尔兰语：Poblacht na hÉireann或Éire；
　　英语：Republic of Ireland
　　简称：Eire
　　首都：都柏林
　　面积：70282平方公里
　　电话区号：+353
　　时差：格林威治时间G.M.T +00:00
　　国家级网络域名：.ie
　　国花：白三叶草
　　国鸟：蛎鹬
　　国犬：凯利蓝更
　　因全国草地遍布，所以又有“绿岛”和“绿宝石”之称。
　　是一个西欧国家，西临大西洋东靠爱尔兰海，与英国隔海相望，爱尔兰为北美通向欧洲的通道。爱尔兰人属于凯尔特人，是欧洲大陆第一代居民的子嗣。它有５０００多年历史，是一个有着悠久历史的国家。 尽管爱尔兰也有自己的语言——盖尔语，但它却是欧洲除英国之外唯一一个英语国家。爱尔兰共和国于１９２２年从英国殖民统治下独立出来，是个和平宁静的国家。爱尔兰北部被称为北爱尔兰，至今仍属于英国。因此，爱尔兰共和国与电视新闻中经常出现的暴力冲突频频的北爱尔兰是有所不同的。
编辑本段国旗国徽
　　爱尔兰国旗国旗：爱尔兰国旗呈横长方形，长与宽之比为2：1。从左至右由绿、白、橙三个平行相等的竖长方形组成。绿色代表信仰天主教的爱尔兰人，也象征爱尔兰的绿色宝岛；橙色代表新教及其信徒，这一颜色还取意于奥伦治·拿骚宫的色彩，也表示尊贵和财富；白色象征天主教徒和新教派教徒之间永久休战、团结友爱，还象征对光明、自由、民主与和平的追求。
　　爱尔兰国徽
　　国徽：爱尔兰国徽为盾徽，天蓝色的盾面上绘有金黄色的竖琴。蓝色象征大海和天空，竖琴为爱尔兰人民喜爱的“天使之琴”。
编辑本段国歌简介
　　国歌：《战士之歌》
　　歌词：让我们来唱个士兵的歌，大家欢乐地应和，星星在我们的头上闪烁，当我们围着营火。等待着明天去作战，大家心里焦急不安，就在静静的黑夜里，我们高唱士兵的歌。我们士兵把生命献给爱尔兰，有些人来自海的那一边。誓必获自由，我们祖先的土地，不能庇护暴君和奴隶。今晚我们为了爱尔兰，不管它是福还是祸；大炮怒吼，子弹呼啸，我们高唱士兵的歌。
编辑本段自然地理
　　爱尔兰位于欧洲西部爱尔兰岛的中南部，西濒大西洋，东北与英国的北爱尔兰接壤，东隔爱尔兰海与英国相望，海岸线长３１６９公里，中部是丘陵和平原，沿海多为高地；最长的河流香侬河长约３７０公里，最大的湖泊为科里布湖。爱尔兰岛是不列颠群岛最大的岛屿之一，它南北长４７５公里，东西宽２７５公里，全岛面积为８．４万平方公里，其中５／６的面积属于爱尔兰共和国。爱尔兰国土由中部平原和环列四周的滨海山构成，形似一个边缘陡峭的盆地，南北高中间低；中部平原占全国总面积的一半以上，海拔３０～１２０米，间有海拔200～３００米的低丘，这一地区被茂盛的森林覆盖，绿地遍野，是理想的草原牧场。东部和北部山脉海拔７００～９００米，南部山脉在海拔７００～１０００米之间；西南沿海悬崖陡峭、怪石嶙峋。山中多洞穴、暗流；滨海山地久经侵蚀，山体为宽谷分割，有利于内地与沿海之间的交通。爱尔兰的海岸线长达３０００多公里，其东部海岸比较平直，缺乏天然良港；西部与南部的海岸线犬牙交错，绵延起伏、极富变化。
　　地理位置：欧洲西部，位于北大西洋爱尔兰岛上，英国岛西边。东北与英国的北爱尔兰相连，东隔爱尔兰海与圣乔治海峡和大不列颠岛相望，西临大西洋。
　　地理坐标：北纬53度/西经8度（５３°Ｎ，８°Ｗ）
　　总面积：７０２８０平方公里（占爱尔兰岛的８４％）
　　土地分布面积：６８８９０平方公里
　　水分布面积：１３９０平方公里
　　面积比较：比重庆市小一些，比宁夏回族自治区大一些。
　　国土边界线：总计３６０公里。接壤国家：英国，３６０公里。
　　海岸线：１４４８公里
　　海洋主权：领海，１２海里；专署捕鱼区，２００海里
　　气候：气候温和湿润，为典型温带海洋性气候，受北大西洋暖流影响。四季区别不明显。年平均气温在０℃到２０℃之间。长年多雨，晴朗天气约占全年１／５时间。墨西哥湾暖流的影响以及大西洋盛行西南风的作用，爱尔兰气候平稳，全国气温基本一致。冬季４－　℃，夏季１４－１６℃。降水量在８００－１０００毫米。
　　地理：爱尔兰为岛国，位于欧洲大陆的西北海岸。面积７０２８２平方公里，绿荫遍布，河流纵横。
　　地形：全岛被小型丘陵环绕，中部相对较低，是河、湖纵横的低地。部亦多湖泊。河流以香农河最长，余皆短小。全岛被东西走向的利菲河分割为南北两部分。西卡朗图厄尔山是全国最高点（海拔１０４１米）。大西洋沿岸港湾曲折深切，多良港。东岸较平直。
　　极制点：最高点为Carrauntoohil 山，1041米；最低点为大西洋，０米。
　　自然资源：天然气，泥煤，铜，铅，石墨，锌，银，重晶石，石膏，石灰石，白云石。
　　铅锌矿储量丰富，是欧洲最大的铅锌生产国。泥煤分布占全国面积的１３％。天然气储量估计为３８２亿立方米。所需能源的７０％依靠进口。
　　土地应用比例：
　　耕地：16.82%
　　永久耕种土地：0.03%
　　其他：83.15%（2005年）
　　水田：无
　　可再生水总量：46.8立方公里
　　淡水抽取量（家庭/工业/农业）：
　　总：1.18立方公里/年（23%/77%/0%）
　　每人：284立方米/年（1994）
　　自然风险：无
　　环境－现行问题：水污染，特别是湖泊，问题来自农业废品
　　环境－国际协议：
　　加入《空气污染》、《空气污染－氮氧化物》、《空气污染－硫磺９４》、《生物多样性》、《气候变化》、《气候变化－京都议定书》、《沙漠化》、《濒于灭绝物种》、《环境变异》、《危险废物》、《海洋法》、《海洋倾废法》、《臭氧层保护法》、《船运污染》、《热带木材８３》、《热带木材９４》、《沼泽地》、《捕鲸》
　　已签定，但未批准：《空气污染－持久性有机污染物》《海洋生物保护法》
　　注释：是北美洲和北欧之间重要的海空战略枢纽。４０％的人口居住在都柏林的１００公里之内。
编辑本段语言介绍
　　爱尔兰语是爱尔兰的第一官方语言；宪法承认英语是第二官方语言。作为爱尔兰的第一官方语言，爱尔兰语属于凯尔特语支，与英语、盖尔语、威尔士语和布列塔尼语关系密切。１９世纪以前，大部分爱尔兰人说爱尔兰语，但到了１９世纪末，能讲爱尔兰语的爱尔兰人仅占总人口的１５％了。
　　公元１２世纪，英国的入侵给凯尔特文化造成重创，英语传入爱尔兰，爱尔兰作家用英语进行创作则始于１３世纪；爱尔兰培育了许多世界著名的文学家和艺术家，其中有四人获得了诺贝尔文学奖，他们是诗人叶芝、剧作家萧伯纳、剧作家贝克特和诗人希尼。还有１９世纪唯美主义代表王尔德和代表意识流小说最高成就的作品《尤利西斯》的作者乔伊西。１９世纪末，随着民族文化复兴及爱尔兰的独立，爱尔兰语也得到了相当程度的恢复和展，现在约有３５％的爱尔兰人掌握爱尔兰语。国家积极鼓励人民用爱尔兰语，目前，爱尔兰语是中小学的必修课，国家爱尔兰语委员会在全国推广使用爱尔兰语，建立了爱尔兰语的电台和电视台，越来越多的学校只用爱尔兰语授课的。

是一个西欧国家，西临大西洋东靠爱尔兰海，与英国隔海相望，爱尔兰为北美通向欧洲的通道。爱尔兰人属于凯尔特人，是欧洲大陆第一代居民的子嗣。它有５０００多年历史，是一个有着悠久历史的国家。 尽管爱尔兰也有自己的语言——盖尔语，但它却是欧洲除英国之外唯一一个英语国家。爱尔兰共和国于１９２２年从英国殖民统治下独立出来，是个和平宁静的国家。爱尔兰北部被称为北爱尔兰，至今仍属于英国。因此，爱尔兰共和国与电视新闻中经常出现的暴力冲突频频的北爱尔兰是有所不同的。

是一个西欧国家