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蛋清是液体还是絮状物？
蛋清是液体还是絮状物？
2025-01-03 17:50:41
推荐回答（2个）
回答1：
蛋清的成分是各种蛋白质 各蛋白质的溶解度 融点都不一样 在同一温度下显现出不同的特性 所以就成了棉絮状了
回答2：
应该用液体吧
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