酸奶的英文名称叫做Yoguat,我国港台地区则多以“优酪乳”或者“优格”作为酸奶的商品名称。所以优酪乳就是酸奶。近些年奶制品厂商,采用四种乳酸菌(嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌),较好品质原奶的高端酸奶的商品名称。也就是说,目前国内市场上的优酪乳就是品质相对好一些的酸奶。
优酪乳与酸奶
酸奶的英文名称叫做Yoguat,我国港台地区则多以“优酪乳”或者“优格”作为酸奶的商品名称。所以优酪乳就是酸奶。是近些年奶制品厂商,将采用四种乳酸菌(嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌),较好品质原奶的高端酸奶的商品名称。也就是说,目前国内市场上的优酪乳就是品质相对好一些的酸奶。http://baike.baidu.com/view/123723.htm
不是
啊