高分求高中学的化学有机官能团的——性质——及——鉴别——方法和鉴别原理

2025-02-19 19:10:49
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回答1:

你好
在百度百科中搜搜吧,都有
1. CC双键
可以加成反应,例如加氢生成乙烷,加水生成乙醇。缩聚反应,乙烯塑料 用溴水检验
2.CC三键
碳-碳叁键的氧化断裂反应是有机合成中的重要反应之一.一般情况下,进行炔键断裂反应使用的化学试剂有:高锰酸钾、碱性双氧水、臭氧、四氧化锇和四氧化钌,而以环境友好的氧气(O2)作为氧化剂的炔键氧化断裂反应却未见报道.华南理工大学江焕峰等使用O2作为氧化剂,在Lewis酸的促进下,实现了钯催化碳-碳叁键的氧化断裂反应.炔化合物在不同的醇溶液中可以氧化断裂成不同的羧酸酯,分离收率最高可达90%.该催化反应体系为钯催化碳-碳叁键的断裂提供了重要的参考 用溴水检验看消耗的量
3.但碳氧双键只可以和氢气加成.所以碳碳双键比碳氧双键活泼 用H2催化检验

4. 苯酚
有毒,浓溶液对皮肤有强腐蚀性,不慎沾到皮肤应用酒精洗涤
其稀溶液可直接用作防腐剂和消毒剂
纯净的苯酚是无色晶体,在空气里会因小部分被氧化而呈粉红色。
苯酚有特殊气味,熔点43度。
常文在水中溶解度不大,当温度高于65度时则能与水互溶。常温下易溶于酒精等有机溶剂。
有弱酸性,能与碱反应,俗称石炭酸。
能与卤素,硝酸,硫酸等在本环上发生取代。
苯酚溶液里滴加溴水,立即有白色沉淀(三溴苯酚)
能与氯化铁反映,使溶液成紫色

5.尤OH脱水可以生成醛(典型乙醇变乙醛),双键生成(典型反映乙醇变乙烯)
再有就是双OH脱水生成3键,这个常在推断题作为条件中出现,虽然高中不要求但是掌握绝对没有坏处
还有就是1个C上不能有两个OH
不然也会脱水变成醛
再有就是OH和羧基的酯化反映可以说是高考的重中之重,特别是乙酸和乙醇的反映的可逆号,一定要注意,其他的可写可不写
再有就是特殊的苯酚,他的性质要特别记忆,很容易在选择中出现

COOH要记住他的酸性,尤其是强弱,例如与碳酸比与氢氟酸比
还有醋酸氨的的中性
主要的化学性质还有酯化
以及他和醇的缩聚脱水

特殊记忆的是甲酸,他有一个醛基,绝对不能忘!

6.一、醛类物质分子结构中的断键分析 1.与银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液等弱氧化剂反应时,生成RCH2 COOH,①键断裂

7.
羟基分为醇羟基和酚羟基,醇羟基有弱的酸性,可以和单质Na反应生成醇钠,酚羟基酸性比醇羟基强,可以和NaOH反应生成酚钠,羧基酸性最强,可以和碳酸氢钠反应生成羧酸钠。另外羟基与羧基之间可以脱水形成酯类

8.酯(zhǐ )
ester
羧酸的一类衍生物,由羧酸与醇(酚)反应失水而生成的化合物。广泛存在于自然界,例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中;乙酸异戊酯存在于香蕉、梨等水果中;苯甲酸甲酯存在于丁香油中;水杨酸甲酯存在于冬青油中。高级和中级脂肪酸的甘油酯是动植物油脂的主要成分;高级脂肪酸和高级醇形成的酯是蜡的主要成分。
1.定义:酸(羧酸或无机含氧酸)与醇起反应生成的一类有机化合物叫做酯。
分子通式为R-COO-R'(R可以是烃基,也可以是氢原子)
酯的官能团是-COO-,饱和一元酯的通式为CnH2nO2。
2.物理性质:酯类都难溶于水,易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂,密度一般比水小。低级酯是具有芳香气味的液体。
低分子量酯是无色、易挥发的芳香液体,高级饱和脂肪酸单酯常为无色无味的固体,高级脂肪酸与高级脂肪醇形成的酯为蜡状固体。酯的熔点和沸点要比相应的羧酸低。酯一般不溶于水,能溶于各种有机溶剂。低分子量的酯是许多有机化合物的溶剂,也是清漆的溶剂。
3.酯的命名:酯是根据形成它的酸和醇(酚)来命名的,例如乙酸乙酯CH3COOC2H5、乙酸苯酯CH3COOC6H5、苯甲酸甲酯C6H5COOCH3等。
4.化学性质:在有酸或有碱存在的条件下,酯能发生水解反应生成相应的酸或醇。
酸性条件下酯的水解不完全,碱性条件下酯的水解趋于完全。原因是因为碱能中和水解产生产生的羧酸,使反应完全进行到底。
酯是中性物质。低级一元酸酯在水中能缓慢水解成羧酸和醇。酯的水解比酰氯、酸酐困难,须用酸或碱催化。许多天然的脂肪、油或蜡经水解可制得相应的羧酸,油脂碱性水解生成的高级脂肪酸钠就是肥皂,酯的醇解反应是酯中的烷氧基被另一醇的烷氧基所置换的反应,反应须在酸或碱催化下进行,此反应常用于从一类酯转变成另一类酯。酯可被催化还原成两分子醇,应用最广的催化剂是铜铬氧化物,反应在高温高压下进行,分子中如含有碳碳双键,可同时被还原。此反应广泛用于油脂的氢化。酯与格氏试剂反应,可合成具有两个相同取代基的三级醇。
酯主要由羧酸与醇直接反应制得:
H2SO4
RCOOH+R′OH---→RCOOR′+H2O这一反应在室温下进行时速率很慢,在酸的催化下可大大加速。酯化反应是一平衡反应,为了提高酯的产率,常用共沸蒸馏或加脱水剂把反应生成的水去掉,也可在反应时加过量的酸或醇,使反应向产物方向移动。酯还可用酰卤或酸酐与醇反应,或由羧酸盐与卤代烃反应制得。
低分子量的酯可用作溶剂,分子量较大的酯是良好的增塑剂。甲基丙烯酸甲酯是制造有机玻璃(聚甲基丙烯酸甲酯)的单体。聚酯树脂主要用于纤维和油漆工业,也可制成压塑粉。许多带有支链的醇形成的酯是优良的润滑油。酯还可用于香料、香精、化妆品、肥皂和药品等工业。

回答2:

我这里就说学习方法了,有机这部分其实是很容易学习的,开始的是烃,各种不同烃有什么性质自己(双健,3健的性质)这个自己回忆,然后找出自己不很清楚的(必须十分扎实)的地方,千万级扎实了,早就是烃的衍生物,这个实际上就是一个逐步氧化的过程,从开始的卤代烃水解到醇,然后氧化到醛,再就是酸,(有了这条线你回忆就OK了,各种官能有什么性质)当你想不起一些东西的时候,马上翻书,把不牢固的地方搞清楚,这样整个的化学有机就串到一块了,,,,,其实学习就是这样,其他的科目也是一样,把知识串起来,这样就不觉得这些知识点很难记了

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