不同茶叶的咖啡因含量分别是多少,这个问题其实没有确切答案。茶叶里的咖啡因含量主要是取决于原料,包括品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等因素。茶叶里的咖啡因较为稳定,不会因为发酵过程而损失多少。很多人感觉绿茶的咖啡因更高,是因为绿茶里的茶多酚没有被氧化,咖啡因处于游离状态;而茶叶发酵后,茶多酚会把咖啡因包裹起来,对肠胃的刺激较小,但是含量并未减少。
不过,对同一品种的茶叶而言,嫩叶的咖啡因含量比老叶更高,夏茶比春茶高,这是肯定的。在茶叶第一泡的一分半钟时间里,大约会有60%到70%的咖啡因溶解出来,所以如果想要提神,喝第一泡的效果最好;如果是经期、怀孕期、哺乳期的女性或者痛风患者,不想摄入过多的咖啡因,那么将第一泡倒掉喝后泡即可。不过这样做也会损失茶叶中其他的抗氧化物质,所以身体健康的人不建议这样喝茶
没有!咖啡因含量最高的茶叶,再高的也没有最差的咖啡高。不然那个东西就不叫咖啡因了!
但如果为了达到如咖啡般提神醒脑的作用,喝绿茶就可以了。不过,个人觉得不可替代,好的茶比咖啡的价格贵出好多倍!再说,口感也完全不同。
咖啡的提神作用是比较明显
其实呢茶叶中的咖啡因含量比咖啡要高.
但表现的却没有咖啡那么强.咖啡因只是最早是在咖啡中发现的才起名咖啡因而已.
茶叶中有些成分会与咖啡因结合,缓慢地释放出咖啡因来,所以与咖啡比要温和的多.
也有人称茶为"温和的兴奋剂"
茶叶中的咖啡因含量约占干物重的2-4%,任何一种茶的含量都差不多.
要提神,相对喝浓一点的茶就可以了.
一般说来,是绿茶的咖啡因含量最高。但每个人的体质情况不一样,应该这样说较好,那种茶叶最提神,该茶叶的咖啡因含量就最高。
绿茶没有经过发孝,茶多酚和咖啡因含量都是最高,防癌抗癌效果也最好,只是体寒的人不宜多饮。