如果想开一个小饭店,需要多少钱?以及什么证件!谢谢!

2024-12-02 06:23:42
推荐回答(3个)
回答1:

想要成功开一家饭店的话,需要投入的资金包括以下几个方面:店面租金、装修费用、设备采购费用、首批原材料进货费用、水电杂费、人员工资以及流动资金等等。
店面租金:饭店一般店面面积不能太小,店面位置要位于写字楼或者公司楼群附近,这些地段的房屋房屋租金一般都是较高的。
店面装修:装修是决定店面风格和品味的重要因素,饭店装修包括店面装修和室外门头装修,您可以自行决定装修规格。如果您有认识的装修团队的话,一般几万元就可以搞定。
设备采购费用:开饭店少不了购置厨房用具和快餐展示台,这部分也是比较耗费资金的。
首批原材料费用:开店没有食材怎么行?所以我们要将原材料购置齐全,包括各种调味料和瓜果蔬菜、荤腥素菜等等,资金预算大概有1.5万元。
其他费用:不管是人员工资还是水电费用,抑或流动资金,也需要较大一笔数字的价钱,我们暂且预算其为10万元。
需要哪些证件呢?
营业执照、餐饮服务许可证、健康证、食品安全员证、消防安全检查合格意见书等。

回答2:

第一步、定位
定位就是定生死,餐馆可选的类目数不胜数,有小吃快餐、火锅、烧烤、西餐、湘菜、农家菜等等,不同的类目对应的用户群不同,客单价也不同。选择一个自己熟悉、擅长的类目比较关键。在做类目定位时,可以先做下市场调研,比如酸菜鱼这个类目就不要碰了,已经是血海一片了。
第二步、选址
定位好了之后,才进入选址环节。如果定位是小吃,可以在步行街、地铁口等人流量大的路段。如果定位是快餐,可以在成熟的社区选址,做熟客。如果是正餐,那就要往大的商圈去靠拢了。虽说定位定生死,但选址选错了一样活不了。选址是个体力活,这个环节急不来。
第三步、设计
地址选好了,就要装修了,装修成什么样子呢?自然离不开设计了,一个好的设计可以为店面加分不少。我们帮一家快餐店做了潮风格的设计,装修落地后,客流量就没断过,凭什么?凭的就是抓住用户眼球的设计。别家餐馆不重视这块,我们重视了,流量自然就到我们这里来了。
第四步、装修
装修尽量找设计和施工一体的'单位,否则落地的效果和设计可能会有出入。另外装修这块要提前做好预算,我有个朋友开了个餐馆,等装修完发现已经花了整体预算的80%了,后面推广的预算所剩无几,开业后很煎熬,食材的采购上都要扣来扣去的,很影响用户体验。
第五步、开门营业
正式开门营业前可以先试营业几周时间,磨合下点餐送餐买单的流程,等磨合的差不多了,就可以策划几个活动开门营业了。如果菜品味道用户比较满意,开张那几天通过活动吸引来的顾客,成为了回头客,这家店的生意就有戏了。
最主要的是,无论是选择什么项目和专业。都需要自己掌握熟练的餐饮技能,烹饪技能,餐饮管理技能等,这样你才能在经营的过程中少了和多难题和阻碍

回答3:

食品营业许可证 卫生许可证 工商营业执照 这三个就可以了,还有厨师的健康证,这个也很重要。

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