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蛋在饼干中的作用
蛋在饼干中的作用
2025-01-01 11:01:16
推荐回答（1个）
回答1：
在饼干和面包表面刷蛋烤出来会金黄，而饼干表面会香脆可口；
在饼干和面包表面刷水烤出来会没那么乾，胀得大些，而面包会外脆内松软；
在饼干和面包表面刷牛奶烤出来会有牛奶的奶香，更有一些刷水烤出来的效果。
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