主料
梅菜干100g青椒250g
辅料
油、盐、蒜
步骤
1.梅菜干用冷水泡半小时左右。
2.青椒切碎，蒜切碎。
3.热锅下入青椒炒，再加适量盐炒软青椒。
4.青椒炒软后加油，再加入蒜爆香后再加入挤干水份的梅菜干。
5.加入适量鸡精。
6.加入盐
7.起锅，可以吃啦。
小贴士
梅菜干如果没泡开了，可以再加适量水煮开，味道会更好些。
材料
五花肉，霉干菜，生抽，老抽，糖，盐
做法
1、五花肉切小块，加生抽、老抽、糖、盐和水煮至软烂；
2、下霉干菜一起炒，简直是太下饭了。
就是梅菜扣肉好吃，
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