食材：河虾300克、米酒2大勺、生抽1大勺、姜末蒜末适量、香葱2根、麻油少许
1、准备好需要的食材。
2、坐热油锅，先爆香姜末。
3、加入甘甜醇香的米酒，而不用料酒，使得小河虾更鲜美，试试看哦。
4、加入1勺生抽，适量糖和盐，放入蒜末，翻炒1分钟左右。
5、最后撒上一大把的香葱末，淋上少许麻油，炒匀即可出锅。
6、这道菜全程需要都是大火，大概是2分钟的时间，不可以炒太长的时间，千万要注意哦！
主料
河虾
300g
蒜
2粒
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
2根
步骤
1.新鲜河虾洗干净。
2.蒜瓣切片备用。
3.香菜切段备用。
4.锅里倒入适量油烧热后，爆香蒜片。
5.倒入河虾，爆炒两分钟。撒适量盐。
6.虾熟透后撒上香菜段。
7.美味可口的一盘虾就做好啦！
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