用料
土豆 1个
鸡胸肉 2大块
鸡蛋 1个
菜椒 2个
土豆鸡丁的做法
鸡肉切丁，用蛋清，花雕酒，腌制
土豆切丁晾干备用，菜椒切菱形
鸡丁油锅炒至半熟，盛起备用。
土豆和菜椒油锅炒软，放盐，放老干妈豆豉酱，下鸡丁炒。
放勾芡汁，炒熟。放生抽，放少许老抽，少许糖，完成！
