我想开个麻辣烫店

可以的啊，现在麻辣烫很受年轻人的喜欢，而且很受市场的欢迎的，友情提示：选择开麻辣烫店口味是关键，还有就是选址，一个好的门店位置也是首选

麻辣烫品类可以说是目前做餐饮还不错的一个品类，他的总体投资相比于火锅店、水饺店那样的品类而言小了很多很多，而且可以做得很大，也可以做得很小，做的小的话，五六万就能做起来，做的大的话，三十万左右，中间的话，二十万左右。三个等级都可以做比较灵活。
做麻辣烫关键是味道，如果自己能做出好味道，又有餐饮经验，建议自己做。如果没有好味道，没有经验，可以选一个味道好、扶持大的品牌加盟。建议多考察，多对比，综合各方面因素决定。

开家小吃店一般有1到3万左右的启动资金就可以了。开小吃店，做的是特色，着重的是地方口味，好吃受欢迎，利润率才高。当然除了好吃经营管理也很重要，建议到专业烹饪学校学小吃技术，除技术外还有开店创业指导！

很好啊！要选，天时地利人和，你就发了

学习麻辣烫可以去找有知名度办学久的学校去学习，有专门的麻辣烫短期课程。学习的麻辣烫底料、秘制高汤、秘制调料、中草药香辛料核心配方及全套制作技巧方法。同时也会学习各种配菜的烫制，例如：鱼丸、猪肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金针菇、海带、藕片、各类粉丝等。