食材
主料
米豆腐
400g
青蒜苗
200g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
两个
蒜
适量
步骤
1.青蒜苗和米豆腐备好
2.红椒切段，大蒜切片，这个大蒜可以不要。因为蒜苗已经有香味了
3.米豆腐切成片
4.青蒜苗切段
5.起锅烧油，下米豆腐片煎至两面金黄
6.加入食盐炒匀。
7.加入红椒和蒜片炒匀
8.加入蒜苗二十秒。
9.起锅盛盘即可
小贴士
米豆腐煎好之后，炒的时候就不要太用力了，会散的。
米豆腐含碱，对碱有忌讳的人少吃
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