主料海虾600g 辅料油适量郫县豆瓣酱适量干辣椒适量料酒适量生姜适量大蒜适量白芝麻适量小葱适量香菜适量
步骤
香辣虾的做法步骤11.海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线
香辣虾的做法步骤22.之后倒入料酒腌制半小时
香辣虾的做法步骤33.准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）
香辣虾的做法步骤44.热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香
香辣虾的做法步骤55.倒入虾反复煸炒至虾全部变色
香辣虾的做法步骤66.把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味
香辣虾的做法步骤77.加入料酒
香辣虾的做法步骤88.加入干辣椒
香辣虾的做法步骤99.倒入适量开水
香辣虾的做法步骤1010.加入适量白糖保持大火
香辣虾的做法步骤1111.加入葱花后熄火
香辣虾的做法步骤1212.盛入盘中，撒上白芝麻，香菜即可
香辣虾制作教程
香辣虾做法
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