辣椒炒火腿肠怎么做好吃又简单，做法图解

用料  

青椒                     数个    

火腿肠                     1根    

盐                     少许    

味精                     少许    

青椒火腿肠的做法  

• 青椒洗净，把中心掏空，切成条状备用。

• 火腿肠切成圆片或是自己喜欢的形状备用。

• 下油，不要太热，然后开小火将青椒倒下翻炒（注意炒青椒烟子大，所以不要将油烧太热）。

• 加少许盐。火腿肠本身有味道。传说加盐可以保持颜色，也可以让它熟更快。

• 炒七分熟后加火腿肠。（注意不要将青椒皮炒白）

• 起锅前根据自己口味加入味精。也可不加。完毕！！

• 主料：

• 青辣椒

  50g

• 火腿肠

  300g

• 辅料：

• 油

  适量

• 盐

  适量

操作步骤反馈

• 1.三个青辣椒洗干净

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  2.火腿一个 这是圆柱状的

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  3.把辣椒切成条

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  4.把火腿切成片

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  5.锅中倒入花生油

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  6.先放入辣椒爆炒两分钟

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  7.然后倒入火腿肠翻炒

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  8.适当放些鸡精 在翻炒两分钟就可以出锅了

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  9.盛到盘中 是孩子的开胃菜哦