蔬菜沙拉菜要不要煮熟

2025-02-01 13:59:13

推荐回答（4个）

回答1：

蔬菜沙拉以生吃为最好。特别是绿叶类蔬菜。既保持营养，又能清脆欲滴，诱人食欲。如：笙菜，莴苣，白菜，菜心等。有些蔬菜用水需用水焯一下，如：西兰花，土豆丁，花菜等。蔬菜沙拉从逻辑上讲没有什么搭配的禁忌，但从口感上讲，可以依照个人口味搭配。

回答2：

不用啊沙拉一般都是一些生菜可以生吃的

回答3：

1.蔬菜沙拉以生吃为最好。特别是绿叶类蔬菜。既保持营养，又能清脆欲滴，诱人食欲。如：笙菜，莴苣，白菜，菜心等。
2.有些蔬菜用水需用水焯一下，如：西兰花，土豆丁，花菜等 3.蔬菜沙拉从逻辑上讲没有什么搭配的禁忌，但从口感上讲，可以依照个人口味搭配。

做法：
原料：各种适合生食的嫩叶蔬菜（如，球生菜、苦苣等）、根茎类蔬菜（如，黄瓜、小水萝卜、青椒、彩椒、圆葱、西芹等）。各种蔬菜品种和多少可随意。清醋（或米醋）适量，沙拉酱（可选择自己喜好的沙拉酱口感）适量。

回答4：

不用