这个可以让律师到办理案件的消防大队去取证。但是应当告诉你,这个的证明作用不是很强。法律证明力最强的是请物价部门进行鉴定。也可以委托具有司法鉴定资格的中介机构进行评估。
可以,法院的依据是各执法部门出具的调查报告,而消防部门也属于执法部门,火灾事故财产损失统计表及火灾事故调查报告就可以作为法院判决的依据