首先你要找到你的经营方向。你是主要上门送盒饭还是在大街上面买。还是在一定的区域里面和饭店一样经营带着外卖和送餐。你要根据自己的情况和势力定好位后。在说怎么样经营。每一种方式都有着自己本身特有的经营方式。最起码你要先有个做饭的地方。有厨师。有比较固定的客源才好。最好先把前期工作做的充分了。以免后来么有头绪。这样再掌握好你要做的东西的成本。定价。不要太黑了啊。盒饭外卖的利润大概在10到13左右。太低了也就赔了！
